Sinaasappelmousse Met Pruimen

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 pruimen, gedroogde
-1 perssinaasappel
-4 dl. biogarde, roer
-0.5 el. honing
-1 zakje gelatinepoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pers de sinaasappel uit. Klop het gelatinepoeder door het sap en blijf 3 minuten kloppen tot er een luchtige massa ontstaat. Roer de honing en de biogarde erdoor.

Schep de sinaasappelmousse in de coupes en laat de mousse een uurtje in de koelkast opstijven.

Breng het sap met de geweekte pruimen aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken. Neem de pruimen met een schuimspaan uit het sap en leg ze op een bordje. Leg vlak voor het opdienen de pruimen op de mousse.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024